Avokadonun faydaları nelerdir?

Avokadonun faydaları nelerdir?

Avokadonun eti yağlı ve şekersizdir. Meyveyi mantar ve parazitlerden koruyan toksik madde Persin içerdiğinden kemik ve kabuk yenmemelidir. İnsanlarda hazımsızlık veya alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Ancak avokadonun ne tür bitki besinlerine ait olduğu çok da önemli değildir. Vücudumuza verebileceği istisnai nitelikler ve faydalar önemlidir. Kendinize hakim olun.

Avokado besinler açısından zengindir

Avokado meyveleri silikon ( 100 g – günlük değerin% 213’ü), bor (sırasıyla  -% 14,3), nikel (% 140) bakımından zengindir . Ve bu elementler kemiklerin, eklemlerin, kan damarlarının, derinin, saçın durumunu etkiler, yağların, karbonhidratların, hormonların metabolizmasında rol oynar. Menopozlu kadınlar için bu unsurlara özellikle dikkat etmek önemlidir. Aynı zamanda iyi bir potasyum ve magnezyum kaynağıdır.

Avokadonun glisemik indeksi çok düşüktür.

Avokado , vücudu erken yaşlanmaya karşı koruyan doğal bir antioksidan olan yüksek E vitamini içeriğine ( 100 g’da günlük değerin % 13’ü ) sahiptir.

Bir meyvenin özünün yarısının 9 g karbonhidrat içermesine rağmen, yaklaşık 7 g’ı lif olup günlük ihtiyacın yaklaşık% 20’sini oluşturur. Toplam karbonhidrat miktarının sadece 0.5 g’ı nişasta ve basit şekerler için 0.5-0.7 g’dır. Bu bileşim nedeniyle avokadonun glisemik indeksi çok düşüktür .

Avokado bağışıklığı geliştirir, vücudu gençleştirir

Avokadodaki doğal antioksidanların yüksek içeriği ve benzersiz kombinasyonu ile başlıca vitaminler, mineraller ve doymamış yağ asitleri sayesinde vücudun iltihapla savaşmasına ve bağışıklığı güçlendirmesine yardımcı olur.

100 gr avokado, insan vücudundaki kolesterol konsantrasyonunu azaltan ve aynı zamanda kollajen üretimini teşvik ederek cildi genç tutan günlük 1,5 doz fitosterol içerir.

Fitosterollerin de antiandrojenik bir etkiye sahip olduğunu bilmeniz gerekir. Erkeklik hormonları androjenlerin seviyesini ve aktivitesini azaltırlar. Bu nedenle polikistik yumurtalık hastalığı veya menopoz gibi yüksek erkeklik hormonu seviyesine sahip kadınların diyetine dahil edilmelidir.

Avokadoyu erkeklerin diyetine dikkatle dahil edin. Düzenli kullanım, hormonal dengesizliklere ve erkek cinsiyet hormonu olan testosteronun azalmasına neden olabilir.

Ancak avokadonun bu özelliği hipertrofi veya prostat adenomu olan erkekler tarafından kullanılabilir. Bunun bez üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bilim adamları, avokado yemenin prostat kanseri riskini azaltabileceğine inanıyor

Unutulmamalıdır ki, bir meyvenin etinin yarısı olan 100 g avokadonun, esas olarak yağ nedeniyle yaklaşık 120-160 kalori (çeşide bağlı olarak) oluşturduğu unutulmamalıdır . Ve çok faydalı esansiyel yağ asitleri, omega-3, omega-6 ve omega-9 içermesine rağmen, bu meyve suistimal edilmemelidir. Nitekim, 100 g’da günlük bitkisel yağ alımının neredeyse yarısı kadar olan yaklaşık 15 g yağ vardır.

Avokadonun hazırlanması kolaydır

Meyvenin yumuşak, kremsi bir dokusu vardır. Bu, çeşitli yemeklere dahil edilmesini sağlar. Genellikle çiğ olarak yenirler. Ayrı bir yemek olarak veya salata, sandviç, suşi, meyve ve sebze şeridi olarak kullanılabilir.

Isıl işlem sırasında; kaynatma, kızartma, pişirme, avokado, tanen içeriğinden dolayı acı, nahoş bir tat alır,

Beslenmede avokado

Avokadonun önemli yağ ve yüksek lif içeriği sebzelerle birleştirildiğinde iyi tokluk sağlar. Bu meyvenin oruçta yemeğe dahil edilmesinde fayda vardır.

Avokado, zengin minerali, yağ asidi, vitamin bileşimi ve kolesterolü normalleştirici etkisiyle oldukça sağlıklı bir meyvedir.

Kaynak : Svetlana Fus

Fotoğraf : Unsplash