Ramazan Sofralarının Gözdesi Olacak Tarif: Dana Kemikli Haşlama

“İFTARA NE PİŞİRECEĞİM?” DERDİNE  BONFİLET’TEN PROTEİN DEPOSU ÖNERİ

Ramazan ayının gelişiyle birlikte iftarda ya da sahurda alternatif yemek arayışları başladı. Paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet, özellikle iftar sofralarında ne pişireceğine karar veremeyenlere ve kolay bir çözüm arayanlara protein deposu bir tarif önerisinde bulunuyor. Dananın kemikli gerdan kısmından elde edilen Bonfilet Dana Kemikli Haşlamalık Et ile yapılan haşlama, iftar sofralarının gözdesi olacak.

Ramazan’da sağlıklı ve dengeli bir beslenme sağlayabilmek için tüketilen yemeklerin uzun süre tok tutan besinlerden seçilmesi gerekiyor. Bonfilet şefleri, günlük gıda ihtiyacını yalnızca iki öğünde karşıladığımız Ramazan ayında yüksek protein içeriği sebebiyle kırmızı et tüketiminin önemine dikkat çekiyor. Türkiye’nin en önemli kırmızı et üreticilerinden Bonfilet’in şefleri de iftar sofrasında protein ihtiyacınızı destekleyecek enfes dana haşlama tarifini paylaşıyor.

Dana Kemikli Haşlama:

Malzemeler:

1 paket Bonfilet Dana Kemikli Haşlamalık Et

2 yemek kaşığı zeytinyağı

10 adet arpacık soğan

4 diş sarımsak

2 adet havuç

2 adet patates

1 adet elma

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 adet defne yaprağı

Yarım limon

500 ml sıcak su

Yapılışı:

Arpacık soğan, 4 diş sarımsak ve havucu baharatlarla birlikte zeytinyağda hafif kavurduktan sonra Bonfilet Dana Kemikli Haşlamalık Et’i de ekleyerek etleri renk alana kadar kavurmaya devam edin. Yumuşayan sebzeler ve etin üzerine 500 ml sıcak suyu ve yarım limonu kabuğuyla birlikte ekleyip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. En son patates ve elmayı da ekleyerek ikisi de yumuşayana kadar pişirip servise hazır hale getirebilirsiniz.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı